recette de Mamie Mouette .
   confiture .  Mûres et baies de sureau .

       
            
            
   il vous faut 3/4 de mûres  _
   1/4 de baies de sureau .
   une bassine pour les confitures   ( si c'est comme chez moi !   prenez une cocotte
   vous la laissez où elle est )
            


  

     faire éclater le tout avec un verre d'eau
     vous touillez , j'aime bien le mot
     --------------  touiller ---------------



             

    extraire le jus , je le fais au moulin avec la grille fine    

    pesez celui ci  et mettez les 3/4 du poid en sucre
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    pas de sucre gélifiant hein !
    si vous prenez le temps de faire des confitures n'allez pas mettre
    des cochonneries dedans .
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     là ... il faut baisser le feu;
     laissez cuire 15 minutes ;
     touillez de temps en temps .



      vous écumez ,
      hummmmm!
      c'est bon ! l'écume  ,  mes enfants aimaient ça   sur du paim pour goûter .



        

      versez la confiture bouillante dans les pots
      vous les bouchez
      et vous les retournez .

     voilà c'est fait , vous avez des confitures pour cet hiver
                                  ( même le chat vient voir )