Cure de vitamines avant l ' hiver recette de ma grand mère . après la confiture " miel " des fleurs de " pissenlit " qui se fait au printemps ; je vais vous parler des racines les bienfaits des racines elles ont des vertus anti - inflammatoires - antioxidantes...
Lire la suiterouen - recette de cornichons sucrés
Recette - cornichons sucrés . elle commence comme ça ! si vous avez un bout de jardin , vous plantez 3 pieds de cornichons , c'est bien suffisant ( j'ai déjà 11 pots ) vous les laissez grossir ( 3 fois la taille d'un cornichon normal ) " sur le marché...
Lire la suiteRouen - recette potage de bettes
Première récolte ! c'est dure de faire un jardin , il faut y être souvent , retourner la terre - planter ! " mais quand les légumes arrivent dans l'assiette , que c'est bon ! " ( la récolte d'hier ). la livèche pour parfumer les salades ( je la congèle...
Lire la suiteRouen - recette choux à la crème
Un temps à prendre des kilos ! je ne sais pour vous ? mais ... en ce qui me concerne quand il fait mauvais temps , je fais de la pâtisserie . recette pour 24 petits choux 25cl d'eau 75gr de beurre 150 gr de farine 4 oeufs un pincée de sel -------------...
Lire la suiteRouen - confiture de pissenlis
Pique - nique - douille - c'est MOI l'andouille la météo annonçait du vilain temps pour le début de semaine . alors ... dimanche avec le papypounet nous sommes allés dans la campagne faire la cueillette des fleurs de pissenlit pour faire notre miel ....
Lire la suiteRouen - recette confiture citrouille et poires
Recette d'automne de mamie mouette ! confiture " citrouille pommes menthe " ou poires " ingrédients 1kl 500 de citrouille 1kl 500 de pommes 2kl de sucre des feuilles de menthe armez vous d'un bon couteau pour couper la citrouille en morceaux . vous épluchez...
Lire la suiteRouen - recette miel de pissenlis
Miel de pissenlit . non ... pas celui de l'abeille ! ( Christiane , c'est la toute première que je vois ) mais celui de mamie Mouette pour commencer , vous repérez des fleurs de pissenlit , dans un coin bien propre , surtout vous évitez le bord des routes...
Lire la suiteRouen - recette tarte spéciale mamie
tarte de mamie mouette . il faut faire une pâte sucrée. 190gr de farine - 100gr de beurre ramolli - sucre en poudre 50 gr- 1 oeuf - une pincée de sel mélangez, la farine le beurre le sucre le sel et à la fin l'oeuf entier ; mettez au frigo le temps de...
Lire la suiteRouen - recette biscuit roulé à l'orange
recette de grand - mère . biscuit roulé à l'orange , à la mode mouette. faire le biscuit avec - ( 3 oeufs _80 gr de farine _ 100 gr de sucre en poudre ) mettez les jaunes d'oeufs, le sucre - touillez , il faut que le mélange blanchisse et retombe en ruban...
Lire la suiteRouen - recette confiture mûres et baies de sureau
recette de Mamie Mouette . confiture . Mûres et baies de sureau . il vous faut 3/4 de mûres _ 1/4 de baies de sureau . une bassine pour les confitures ( si c'est comme chez moi ! prenez une cocotte vous la laissez où elle est ) faire éclater le tout avec...
Lire la suite